{"id":139342,"date":"2023-04-03T03:00:15","date_gmt":"2023-04-03T01:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.budrich.de\/?post_type=product&#038;p=139342"},"modified":"2026-02-17T12:41:02","modified_gmt":"2026-02-17T11:41:02","slug":"berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/","title":{"rendered":"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung"},"content":{"rendered":"<p><strong>Open Access:<\/strong> <em>Der Titel <\/em><a href=\"https:\/\/www.bibb.de\/dienst\/publikationen\/de\/18613\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8222;Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung&#8220; ist kostenlos im <strong>Open Access<\/strong> (PDF)<\/a> <em>herunterladbar oder kostenpflichtig als Print-Ausgabe erh\u00e4ltlich. Dieser Beitrag ist beim Bundesinstitut f\u00fcr Berufsbildung erschienen und steht unter der Creative Commons Lizenz: <\/em><a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-nd\/4.0\/deed.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-nd\/4.0\/deed.de<\/a><\/p>\n<p><strong>Die F\u00f6rderung nachhaltigkeitsbezogener beruflicher Handlungskompetenzen, die Gestaltung entsprechender didaktischer Methoden sowie die Qualifizierung des Berufsbildungspersonals sind zentrale Herausforderungen einer Berufsbildung, die Nachhaltigkeit zunehmend integriert. Die Modellversuche sowie die wissenschaftliche Begleitung im F\u00f6rderschwerpunkt \u201eBerufsbildung fu\u0308r nachhaltige Entwicklung\u201c, die das BIBB im Auftrag und mit Mitteln des BMBF gef\u00f6rdert hat, haben dafu\u0308r wissenschaftlich fundierte und mit der Praxis erprobte L\u00f6sungen gefunden. Dieser Band beinhaltet die Ergebnisse der F\u00f6rderlinie III zur Entwicklung von nachhaltigkeitsbezogenen Kompetenzen in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie. Dabei werden auch u\u0308bergreifende Erkenntnisse dargestellt, u. a. zur Aus- und Weiterbildung des betrieblichen Bildungspersonals oder zur Bedeutung der Modellversuche im Kontext der Standardberufsbildposition \u201eUmweltschutz und Nachhaltigkeit\u201c.<\/strong><\/p>\n<p><strong>The editor:<\/strong><br \/>\nBundesinstitut f\u00fcr Berufsbildung (BIBB), Bonn<\/p>\n<p><strong>Die Zielgruppe:<\/strong><br \/>\nForschende und Praxis der Erziehungswissenschaft<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Open Access: Der Titel &#8222;Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung&#8220; ist kostenlos im Open Access (PDF) herunterladbar oder kostenpflichtig als Print-Ausgabe erh\u00e4ltlich. Dieser Beitrag ist beim Bundesinstitut f\u00fcr Berufsbildung erschienen und steht unter der Creative Commons Lizenz: https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-nd\/4.0\/deed.de Die F\u00f6rderung nachhaltigkeitsbezogener beruflicher Handlungskompetenzen, die Gestaltung entsprechender didaktischer Methoden sowie die Qualifizierung des Berufsbildungspersonals sind zentrale Herausforderungen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":139361,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[12497,23842,58751,7609],"product_tag":[7654,44164,9786,10369,51418],"class_list":{"0":"post-139342","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_author-moritz-ansmann","7":"product_author-julia-kastrup","8":"product_author-werner-kuhlmeier","9":"product_cat-open-access","10":"product_cat-fachbereiche","11":"product_cat-bibb","12":"product_cat-erziehung","13":"product_tag-nachhaltigkeit","14":"product_tag-handlungskompetenz","15":"product_tag-berufsbildung","16":"product_tag-berufsbildungsforschung","17":"product_tag-kompetenzbildung","18":"pa_reihe-berichte-zur-beruflichen-bildung","19":"pa_verlag-verlag-barbara-budrich","20":"wpbf-post","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-variable"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ansmann u.a. (Hrsg.), Berufliche Handlungskompetenz (BIBB BzbB). Verlag Barbara Budrich. ISBN: 978-3-8474-2893-0. Erscheinungstermin: 03.04.2023.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/product-2\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ansmann u.a. (Hrsg.), Berufliche Handlungskompetenz (BIBB BzbB). Verlag Barbara Budrich. ISBN: 978-3-8474-2893-0. Erscheinungstermin: 03.04.2023.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/product-2\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Verlag Barbara Budrich\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-17T11:41:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/9783847428930-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1451\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/\",\"name\":\"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/9783847428930-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2023-04-03T01:00:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-17T11:41:02+00:00\",\"description\":\"Ansmann u.a. (Hrsg.), Berufliche Handlungskompetenz (BIBB BzbB). Verlag Barbara Budrich. ISBN: 978-3-8474-2893-0. Erscheinungstermin: 03.04.2023.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/9783847428930-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/9783847428930-scaled.jpg\",\"width\":1451,\"height\":2048},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/produkt\\\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Programm\",\"item\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/\",\"name\":\"Verlag Barbara Budrich\",\"description\":\"Qualitativ hochwertige Publikationen f\u00fcr die Sozial- und Erziehungswissenschaften\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/#organization\",\"name\":\"Verlag Barbara Budrich GmbH\",\"url\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/verlag-barbara-budrich-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/verlag-barbara-budrich-logo.jpg\",\"width\":354,\"height\":354,\"caption\":\"Verlag Barbara Budrich GmbH\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/shop.budrich.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung","description":"Ansmann u.a. (Hrsg.), Berufliche Handlungskompetenz (BIBB BzbB). Verlag Barbara Budrich. ISBN: 978-3-8474-2893-0. Erscheinungstermin: 03.04.2023.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/product-2\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung","og_description":"Ansmann u.a. (Hrsg.), Berufliche Handlungskompetenz (BIBB BzbB). Verlag Barbara Budrich. ISBN: 978-3-8474-2893-0. Erscheinungstermin: 03.04.2023.","og_url":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/product-2\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/","og_site_name":"Verlag Barbara Budrich","article_modified_time":"2026-02-17T11:41:02+00:00","og_image":[{"width":1451,"height":2048,"url":"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/9783847428930-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/","url":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/","name":"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/9783847428930-scaled.jpg","datePublished":"2023-04-03T01:00:15+00:00","dateModified":"2026-02-17T11:41:02+00:00","description":"Ansmann u.a. (Hrsg.), Berufliche Handlungskompetenz (BIBB BzbB). Verlag Barbara Budrich. ISBN: 978-3-8474-2893-0. Erscheinungstermin: 03.04.2023.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/#primaryimage","url":"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/9783847428930-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/9783847428930-scaled.jpg","width":1451,"height":2048},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/produkt\/berufliche-handlungskompetenz-fuer-nachhaltige-entwicklung\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/shop.budrich.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Programm","item":"https:\/\/shop.budrich.de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Berufliche Handlungskompetenz f\u00fcr nachhaltige Entwicklung"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/#website","url":"https:\/\/shop.budrich.de\/","name":"Verlag Barbara Budrich","description":"Qualitativ hochwertige Publikationen f\u00fcr die Sozial- und Erziehungswissenschaften","publisher":{"@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/shop.budrich.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/#organization","name":"Verlag Barbara Budrich GmbH","url":"https:\/\/shop.budrich.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/verlag-barbara-budrich-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/verlag-barbara-budrich-logo.jpg","width":354,"height":354,"caption":"Verlag Barbara Budrich GmbH"},"image":{"@id":"https:\/\/shop.budrich.de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/139342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=139342"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=139342"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=139342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}