{"id":141241,"date":"2023-06-21T07:00:38","date_gmt":"2023-06-21T05:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.budrich.de\/?post_type=product&#038;p=141241"},"modified":"2025-06-16T16:07:39","modified_gmt":"2025-06-16T14:07:39","slug":"hibifo-2-2023-ernaehrungsbildung-verbraucherbildung-grundschule","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.budrich.de\/en\/produkt\/hibifo-2-2023-ernaehrungsbildung-verbraucherbildung-grundschule\/","title":{"rendered":"HiBiFo 2-2023 | Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule"},"content":{"rendered":"<p><strong>HiBiFo \u2013 Haushalt in Bildung &amp; Forschung<br \/>\n<\/strong><strong>2-2023: Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Angela H\u00e4u\u00dfler \/ Katja Schneider:<\/strong> Editorial<\/p>\n<p><strong>Ute Bender \/ Sonja Huber:<\/strong> \u201eAnschluss an die Lebenswelt\u201c \u2013 ein verbindendes konstitutives Prinzip zwischen dem Sachunterricht und der Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung<br \/>\n<strong>Stine Albers:<\/strong> Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht \u2013 ein Exkurs zum Begriff \u201eVielperspektivit\u00e4t\u201c<br \/>\n<strong>Anja Bonfig \/ Jana Kr\u00fcger:<\/strong> Verbraucherbildung im Sachunterricht aus der Perspektive \u00d6konomischer Bildung \u2013 kompetenzorientierte Auswahl und Gestaltung von Unterrichtsmaterialien<br \/>\n<strong>Viktoria Rieber \/ Ursula Queisser \/ Angela H\u00e4u\u00dfler:<\/strong> Care-Arbeit: Blinder Fleck mit didaktischem Potential<br \/>\n<strong>Regine Bigga:<\/strong> Essen und Ern\u00e4hrung im Sachunterricht<br \/>\n<strong>Ren\u00e1n A. Oliva Guzm\u00e1n \/ Katja Schneider \/ Angela H\u00e4u\u00dfler \/ Petra L\u00fchrmann:<\/strong> Konsum in der Digitalit\u00e4t: Herausforderungen und Potentiale f\u00fcr die Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht<br \/>\n<strong>Viktoria Rieber:<\/strong> F\u00f6rderung von Entscheidungskompetenzen im Kontext der Bildung f\u00fcr nachhaltige Entwicklung im Sachunterricht<\/p>\n<p><em>Rezension<br \/>\n<\/em><strong>Claus Tully:<\/strong> Club of Rome (Hrsg.). (2022). Earth for All<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/shop.budrich.de\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/2193-8806-2023-2_iv.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Inhaltsverzeichnis herunterladen<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Einzelbeitrag-Download<\/b> (Open Access\/Geb\u00fchr): <a class=\"wpel-icon-right\" href=\"https:\/\/hibifo.budrich-journals.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow external\" data-wpel-link=\"external\">hibifo.budrich-journals.de<\/a><br \/>\nSie k\u00f6nnen sich <a class=\"wpel-icon-right\" href=\"https:\/\/alert-hibifo.budrich.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow external noopener noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">hier<\/a> f\u00fcr den <strong>HiBifo-Alert<\/strong> anmelden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HiBiFo \u2013 Haushalt in Bildung &amp; Forschung 2-2023: Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule Angela H\u00e4u\u00dfler \/ Katja Schneider: Editorial Ute Bender \/ Sonja Huber: \u201eAnschluss an die Lebenswelt\u201c \u2013 ein verbindendes konstitutives Prinzip zwischen dem Sachunterricht und der Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung Stine Albers: Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht \u2013 ein Exkurs zum Begriff [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":141239,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[12497,13145],"product_tag":[22461,36212,8240,25586,8802,52110,27225,38268,9638,52111,52112,52113,52114,42989,52115,29345,43279,7664,13501,31028,7756,13503,33173,7864],"class_list":{"0":"post-141241","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_author-angela-haeussler","7":"product_author-katja-schneider","8":"product_author-ute-bender","9":"product_author-sonja-huber","10":"product_author-stine-albers","11":"product_author-anja-bonfig","12":"product_author-jana-krueger","13":"product_author-viktoria-rieber","14":"product_author-ursula-queisser","15":"product_author-regine-bigga","16":"product_author-renan-a-oliva-guzman","17":"product_author-petra-luehrmann","18":"product_author-claus-tully","19":"product_cat-open-access","20":"product_cat-einzelhefte","21":"product_tag-care-arbeit","22":"product_tag-unterrichtsmaterialien","23":"product_tag-kinder","24":"product_tag-ernaehrungs-und-verbraucherbildung","25":"product_tag-kompetenzorientierung","26":"product_tag-alltagskultur-und-gesundheit","27":"product_tag-esskultur","28":"product_tag-praekonzepte","29":"product_tag-oekonomische-bildung","30":"product_tag-vielperspektivitaet","31":"product_tag-fachwissenschaftliche-anschlussfaehigkeit","32":"product_tag-perspektivenvernetzender-sachunterricht","33":"product_tag-curriculumentwicklung","34":"product_tag-lernendenorientierung","35":"product_tag-digitalitaet","36":"product_tag-gesellschaftliche-arbeitsteilung","37":"product_tag-entscheidung","38":"product_tag-grundschule","39":"product_tag-ernaehrungsbildung","40":"product_tag-sachunterricht","41":"product_tag-bildung-fuer-nachhaltige-entwicklung","42":"product_tag-verbraucherbildung","43":"product_tag-konsumkompetenzen","44":"product_tag-heterogenitaet","45":"pa_verlag-verlag-barbara-budrich","46":"wpbf-post","49":"instock","50":"taxable","51":"shipping-taxable","52":"purchasable","53":"product-type-variable"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>HiBiFo 2-2023 | Ern\u00e4hrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ISSN 2193-8806 | eISSN 2196-1662 | 12. 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