HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2024: Unterrichtsentwicklung. Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Werner Brandl: Bildung 5.0 – Die Zukunft des Lehrens und Lernens neu (er)finden? Christina Nußbaumer / Susanne Obermoser: Konsumentscheidungen in Schule und Alltag Michael Wukowitsch / Verena Gratzer: Unterrichtsentwicklung im Kontext von Classroom Management: Eine partizipative Erhebung mit Photovoice Theresa Heidl / Brigitte Edelmann-Mutz: Forschendes Lernen im Fachbereich Ernährung anhand eines Unterrichtskonzepts […]
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HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2013: Ethik – Konsum – Verbraucherbildung Kirsten Schlegel-Matthies: Editorial Artikel Johannes Reidel: Zur Ethik des Konsums – Konsumentenverantwortung als Lösung globaler Probleme? Kathrin Hartmann: Politik statt Einkaufswagen Harald Lemke: Konsumethik zwischen politischer Ökonomie und Commonismus Tanja Dräger de Teran: Unser Planet auf dem Teller – Gesunde Ernährung und ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln als effektive Maßnahme für den Ressourcenschutz Andreas Oehler: Neue alte […]
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