HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2023: Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule Angela Häußler / Katja Schneider: Editorial Ute Bender / Sonja Huber: „Anschluss an die Lebenswelt“ – ein verbindendes konstitutives Prinzip zwischen dem Sachunterricht und der Ernährungs- und Verbraucherbildung Stine Albers: Ernährungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht – ein Exkurs zum Begriff „Vielperspektivität“ Anja Bonfig / Jana Krüger: Verbraucherbildung im Sachunterricht aus der Perspektive Ökonomischer Bildung – […]
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HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 1-2020: Bedürfnis und Konsum Artikel Barbara Methfessel / Hermann Schöler: „Bedürfnisse“ – Vorbemerkungen zu einem häufig genutzten Begriff Werner Brandl: Bedürfnis und Konsum – ein biopsychosoziokomplexes Phänomen und prototypische Ansätze der Erklärung und Deutung Stefan Wahlen: Vom Bedürfnis zur Resonanz: ein soziologisch-ideengeschichtlicher Exkurs Angela Häußler: Perspektiven einer haushaltswissenschaftlichen Betrachtung des Bedürfnisbegriffs Barbara Methfessel: Maslows Bedürfnistheorie und ihre Bedeutung für die Fachdidaktik Nicola Kluß: […]
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