Inhalt

HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung
2-2019: Bildung für private Lebensführung

Artikel
Katharina Witterhold: Konsum als politische Praxis? Transformation des Alltags als Herausforderung und Chance
Kora Kristof: Erfolgsbedingungen für gesellschaftliche Veränderungsprozesse
Kirsti Dautzenberg: Marktwächter Digitale Welt: Schöne neue Shopping-Welt?
Angela Häußler: Who cares? Sorgearbeit als individuelle Aufgabe und gesellschaftliche Herausforderung
Werner Brandl: Conduct of everyday life – some views and insights
Claus Tully: Jugend – Konsum – Digitalisierung: Aufwachsen in digitalen Welten
Kirsten Schlegel-Matthies: Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel
Johanna Michenthaler / Anne von Laufenberg-Beermann: Hauswirtschaftliche (Berufs-)Bildung braucht Orientierung am nachhaltigen Mindset

Rezension
Werner Brandl: Schöler, H. (2019). Entwicklung und Bildung im Kindesalter. Eine Kritik pädagogischer Begriffe und Konzepte

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Zusätzliche Information

Autor*innen

Kirsten Schlegel-Matthies

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Katharina Witterhold

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Kora Kristof

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Kirsti Dautzenberg

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Angela Häußler

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Werner Brandl

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Claus Tully

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Johanna Michenthaler

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Anne von Laufenberg-Beermann

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Schlagwörter

Alltag, Arbeit, Bedürfnisse, Bildung, Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE), Blended-Learning-Kurs, Care-Arbeit, Daseinsvorsorge, Datenschutz, Datensicherheit, Digitalisierung, elektronische Bezahldienstleistungen, Ernährungs- und Verbraucher*bildung, Evaluierung, gesellschaftliche Arbeitsteilung, Haushaltsproduktion, Jugend, Konsum, Lebensführung, Lebensqualität, Lehrer*innenbildung, models of change, nachhaltiges Mindset, Nachhaltigkeit, Online-Handel, Partizipation, politischer Konsum, Preisdifferenzierung, ProfESus, Sorgearbeit, Status, Transformation, Transparenz, unbezahlte Arbeit, Verbraucherbildung, Veränderungsprozess

Abstracts

Konsum als politische Praxis? Transformation des Alltags als Herausforderung und Chance (Katharina Witterhold)
Ethische oder politische Anliegen nebenbei, beim täglichen Einkauf (mit-)zuverfolgen, gilt als niederschwellige Beteiligungsform. Doch ist der gelegentliche Kauf von Bio-Produkten mit anderen Formen politischer Beteiligung gleichzusetzen? Der ethnographische Blick auf den Alltag politischer Verbraucherinnen und Verbraucher zeigt, dass das Konzept eines nur marktvermittelten politischen Konsums zu kurz greift. Schlüsselwörter: Verbraucherbildung, politischer Konsum, Partizipation
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Erfolgsbedingungen für gesellschaftliche Veränderungsprozesse (Kora Kristof)
Ressourcenleicht, immissionsneutral, gerecht ─ das sind die zentralen Ziele der anstehenden großen Veränderungen, wenn wir die Belastungsgrenzen des Systems Erde, das Wohlergehen aller Menschen und die Idee einer globalen, generationenübergreifenden Gerechtigkeit ernst nehmen. Dafür reicht es nicht, sich mit dem „Was soll sich ändern?“ zu beschäftigen. Zu fragen ist auch: „Was sind die zentralen Erfolgsfaktoren für gesellschaftliche Veränderungen?“ Schlüsselwörter: Transformation, Erfolgsfaktoren für gesellschaftliche Veränderungen, Nachhaltigkeit, Models of Change
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Marktwächter Digitale Welt: Schöne neue Shopping-Welt? (Kirsti Dautzenberg)
Seit dem Jahr 2009 kann ein stetiger Anstieg des Gesamtumsatzes im deutschen Online-Handel beobachtet werden; nahezu drei Viertel aller Deutschen kaufen im Internet ein. Die Marktwächter beobachten und analysieren Verbraucherprobleme in der digitalen Welt. Anhand zweier vertiefender Untersuchungen werden exemplarisch Chancen und Risiken für Verbraucherinnen und Verbraucher im Online-Handel dargestellt und diskutiert. Schlüsselwörter: Online-Handel, Preisdifferenzierung, elektronische Bezahldienstleistungen, Datenschutz, Datensicherheit, Transparenz
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Who cares? Sorgearbeit als individuelle Aufgabe und gesellschaftliche Herausforderung (Angela Häußler)
Care-/Sorgearbeit im Haushalt wird überwiegend von Frauen übernommen, verbunden mit Einschränkungen für Lebensgestaltung und Einkommen. Aufgrund der ökonomischen und gesellschaftlichen Ignoranz gegenüber unbezahlter, aber individuell und gesellschaftlich notwendiger Sorgearbeit entsteht eine strukturelle Rücksichtslosigkeit gegenüber Familien. In der Folge ist Care-Arbeit zu einer knappen Ressource geworden. Schlüsselwörter: Care-Arbeit, Sorgearbeit, unbezahlte Arbeit, gesellschaftliche Arbeitsteilung, Haushaltsproduktion
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Conduct of everyday life – some views and insights (Werner Brandl)
Everyday – according to Merriam-Webster and Cambridge Dictionary a term used for routinely, ordinary, typical, usual. That sounds like banality and triviality, habit and trot – in short: little excitement and nothing interesting at all! It is therefore not surprising that there are little reason and little interest in the scientific mainstream to discuss life-world and conduct of everyday life – in addition to references to simple necessity and private responsibility. A tour d’horizon – in the sense of an informative overview of topics discussed. Keywords: life-world, everyday-life, conduct of everyday life, lifestyle
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Jugend – Konsum – Digitalisierung: Aufwachsen in digitalen Welten (Claus Tully)
Der Alltag, nicht nur von Jugendlichen, erweist sich als kommerzialisiert. D.h. viele Handlungen setzen Geld voraus. Konsum ist entkoppelt und ‚flüchtig‘, er befriedigt keine konkreten Bedürfnisse und selbst der Besitz eines Gutes ist nicht mehr vorausgesetzt (z.B. Sharing). Wichtig werden Konsumoptionen. Da greifbare Bezüge verschwinden, muss Pädagogik dazu befähigen Bedingungen und Konsequenzen modernen Konsums auszumachen. Denn mehr denn je formt Konsum den Lebensalltag und unsere Alltagskultur. Schlüsselwörter: Jugend, Bedürfnisse, Status, Konsum, Digitalisierung
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Haushaltsbezogene Bildung – quo vadis? Daseinsvorsorge und Lebensführung im Wandel (Kirsten Schlegel-Matthies)
Der Beitrag geht der Frage nach, wie haushaltsbezogene Bildung als Ernährungs- und Verbraucherbildung umgesetzt werden kann, damit Jugendliche selbstbestimmt und verantwortlich ihre individuellen Vorstellungen von einem „guten“ und „gelingenden“ Leben umsetzen können. Die Auseinandersetzung mit dem Zusammenwirken von gesellschaftlicher Lebensweise, privater Lebensführung und individuellen Lebensstilen erweist sich dabei als bedeutsam. Schlüsselwörter: Lebensführung, Daseinsvorsorge, Lebensqualität, Ernährungs- und Verbraucherbildung
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Hauswirtschaftliche (Berufs-)Bildung braucht Orientierung am nachhaltigen Mindset (Johanna Michenthaler, Anne von Laufenberg-Beermann)
Mit dem ProfESus-Konzept ist es gelungen, aktuelle pädagogische Ansätze mit den Forderungen der Nachhaltigkeitsbildung zu verknüpfen und Unterrichtskonzepte erfolgreich zu implementieren. Lehrkräfte der hauswirtschaftlichen Berufsbildung erhalten konkrete Hinweise für die innovative Gestaltung von Unterricht. Damit können diese einen wesentlichen Beitrag für die Zukunftsfähigkeit der Hauswirtschaft leisten. Schlüsselwörter: Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE), Blended Learning-Kurs, Nachhaltiges Mindset, Lehrerbildung, Evaluierung, ProfESus
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