HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2024: Umgang mit Komplexität. Herausforderungen und Chancen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung Ute Bender / Angela Häußler / Petra Lührmann / Katja Schneider: Editorial Angela Häußler: Komplexität der Lebensführung – Perspektiven auf den Mental Load des Alltags Peter von Philipsborn: Ernährungspolitische Maßnahmen als komplexe Interventionen Claudia Angele: Fachdidaktische Entscheidungen im Unterricht der Ernährungs- und Verbraucherbildung – einfach zu komplex? Eva Marie Ulrich-Riedhammer: Faktische […]