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Seite: Open Access aus der Kategorie Zeitschriften-Einzelhefte

  • HiBiFo 4-2018 | E-Learning. Ernährungs- und Verbraucher*bildung

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    HiBiFo 4-2018 | E-Learning. Ernährungs- und Verbraucher*bildung

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2018: E-Learning. Ernährungs- und Verbraucher*bildung Artikel Claudia Maria Angele: Didaktische Varianten von E-Learning vor dem Hintergrund zentraler Bildungsanliegen der Ernährungs- und Verbraucher*bildung im Kontext Globalen Lernens Josef Buchner: Digital kompetent durch und mit Fachunterricht! Susanne Aichinger: Ausgewählte digitalisierte Elemente in der Hochschullehre Michael Wukowitsch: Vermehrt Digitales(!): Designbasiertes Schaffen von Gestaltungsprinzipien für Lehr-Lernvideos Susanne Obermoser: Einsatz moderner Medien im Unterricht: Unterstützung von Lernprozessen durch […]
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  • HiBiFo 4-2019 | Förderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen

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    HiBiFo 4-2019 | Förderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2019: Förderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen Artikel Joanna Hellweg: Das Kohärenzgefühl als Einflussfaktor bei der Förderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen im Studium Werner Brandl: Professionalisierung und Professionalität – Anmerkungen zur Bedeutung und Entwicklung von Lehrkompetenz Elisabeth Eichelberger / Susanna Holliger: SchülerInnenfirma Repair Café – Kompetenzen entwickeln und anwenden Ute Bender: Videobasierte Fallanalysen als Beitrag zur Professionalisierung von angehenden Lehrpersonen in der Ernährungs- und […]
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  • HiBiFo 4-2020 | Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen

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    HiBiFo 4-2020 | Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2020: Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen Artikel Susanne Obermoser: Pyramide, Kreis oder doch Quadrat – Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen als Maß für Gesundheit? Wilhelm Linder: Maßzahlen fürs Maß halten – Der Ökologische Fußabdruck im Unterricht Silke Bartsch / Heike Müller: Digitale Essgeschichten: Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch Niko Paech / Marius Rommel / Irene Antoni-Komar / Dirk Posse: Das Wirtschaftsprinzip der […]
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  • HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: ‚Missionen‘ einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)?

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    HiBiFo 4-2021 | Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: ‚Missionen‘ einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)?

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: ‚Missionen‘ einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Regionale Nachhaltige Ernährungssysteme erforschen und mitgestalten – Entwicklung eines Lernmoduls Corinne Ruesch Schweizer / Janine Zimmermann / Käthi Theiler-Scherrer / Svantje Schumann: Wege zur Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung: Über Self-Commitments zu reflexiven Bildungsprozessen Nicolai Kozakiewicz / Claudia Schütz Lenggenhager: Curriculare Verankerung von […]
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  • HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne

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    HiBiFo 4-2022 | Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Nina Hoheneder: Kinder und Jugendliche als Konsumierende – Bewusstseinsbildung in der Primar- und Sekundarstufe im Kontext von Nachhaltigkeit Claudia Plinz: Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung in der Grundschule – ein Spiralcurriculum im Sachunterricht Manuela Pühringer: Selbstreguliertes Lernen am konzeptionellen Unterrichtsbeispiel ‚Lernen mit Lebensmitteletiketten‘ […]
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  • HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung

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    HiBiFo 4-2023 | One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Manuela Pühringer / Rim Abu Zahra-Ecker: One Health im Ernährungsunterricht: ein kooperatives Lernkonzept zur Analyse eines Lebensmittelkorbs unter Berücksichtigung von Mensch, Tier und Umwelt Ulrich Hobusch / Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Mir doch WURST!? – Implementierung des One-Health-Ansatzes im Unterricht zum Thema Fleischproduktion […]
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  • IJAR 1-2017 | Free Contributions

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    IJAR 1-2017 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2017: Free Contributions Gertjan Schuiling / Hans Vermaak: Four contexts of action research: Crossing boundaries for productive interplay Joacim Rosenlund / Erik Rosell: Using dialogue arenas to manage boundaries between sectors and disciplines in environmental research projects Alboni Marisa Dudeque Pianovski Vieira: Teaching in the History of Education: a transdisciplinary perspective Nicolina Eriksson / Jan-Erik Romar / Ben Dyson: The Action Research story […]
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  • IJAR 1-2018 | Free Contributions

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    IJAR 1-2018 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2018: Free Contributions Patricia A. Wilson / Elizabeth Walsh / Alan Bush: First Person Action Research in Complex Social Systems: three stories of praxis João Alberto Arantes do Amaral / Aurélio Hess: The Dynamics of Providing Support to Crack Cocaine Addicts in Open-Air Drug Scenes: the lessons learned by the ‘Helpers’ intervention project Vahid Rahmani Doqaruni / Behzad Ghonsooly / Reza Pishghadam: A […]
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  • IJAR 1-2019 | Free Contributions

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    IJAR 1-2019 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2019: Free Contributions Michal Lysek / Jörgen Palmhager / Mike Danilovic: Re-envisioning Innovation: From Vision to Strategy to Plan and Back Again Horacio Bozzano / Tomás Canevari: Scientific Agendas and Work Tables. An action research initiative in La Plata, Ensenada and Berisso, Argentina David Coghlan / Paul Coughlan / Abraham B. Shani: Exploring Doctorateness in Insider Action Research Amir Kalan /  Parisa Jafari […]
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  • IJAR 1-2020 | Free Contributions

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    IJAR 1-2020 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2020: Free Contributions Miren Estensoro / Danilo Streck: Editorial Articles Patricia Canto-Farachala / Miren Estensoro: Bridging between Action Research Communities: a Pathway to Connectivity Alfonso Torres Carrillo: Another social research is possible: from the collaboration between researchers and social movements Egoitz Pomares: Workplace Innovation Programmes: bridging research and policymaking Oscar Jara Holliday: Systematisation of Experiences: New paths to academic work in universities Bjørn […]
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  • IJAR – International Journal of Action Research 1-2021: Action Research, Policy and Politics

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    IJAR 1-2021 | Action Research, Policy and Politics

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2021: Action Research, Policy and Politics Julia Wittmayer / Koen Bartels / Miren Larrea (guest editors): Introduction: Action Research, Policy and Politics. Special Issue of the International Journal of Action Research Articles Simon De Muynck / Dominique Nalpas: The renewal of politics through co-creation: the analysis of the case of rainwater and biowaste in Brussels Miren Larrea / Hilary Bradbury / Xabier Barandiaran: […]
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  • IJAR – International Journal of Action Research 1-2021: Free Contributions

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    IJAR 1-2022 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2022: Free Contributions Miren Larrea: Editorial. Future perspectives on action research Olav Eikeland / Richard Ennals / Werner Fricke / Miren Larrea / Øyvind Palshaugen / Emil Albert Sobottka: Tribute to Danilo Streck Contributions Werner Fricke / Davydd J. Greenwood / Miren Larrea / Danilo Streck: On Social Productivity and Future Perspectives on Action Research Igor Ahedo Gurrutxaga: Discussion paper: When the Cinderellas […]
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  • IJAR – International Journal of Action Research 1-2023: Special issue on industrial democracy

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    IJAR 1-2023 | Special issue on industrial democracy

    IJAR – International Journal of Action Research 1-2023: Special issue on industrial democracy Editorial Johan E. Ravn / Oier Imaz Alias / Trond Sanne Haga / Davydd J. Greenwood: Special issue of the International Journal of Action Research on industrial democracy Contributions Johan E. Ravn / Oier Imaz Alias / Igor Ortega / Trond Sanne Haga / Davydd J. Greenwood: PRODUCTIVE PRAGMATISM: Industrial democracy under neoliberal capitalist conditions Introduction to […]
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  • IJAR 2-2017 | Free Contributions

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    IJAR 2-2017 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 2-2017: Free Contributions Danilo R. Streck / Emil A. Sobottka / Øyvind Pålshaugen / Richard Ennals / Sabine Pfeiffer: Democracy, Work and Humanisation: Dedicated to Werner Fricke for his contribution to action research Articles Bjørn Gustavsen: Action Research and the Promotion of Democracy Stefanie Hürtgen / Stephan Voswinkel: Non-Normal Normality? Claims on Work and Life in a Contingent World of Work Peter Totterdill: […]
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    IJAR 2-2019 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 2-2019: Free Contributions Articles Stephen Allen / Judi Marshall: What could happen when action research meets ideas of sociomateriality? Cristiano Benites Oliveira / Emil Albert Sobottka: Participant and cooperative research within a social movement of recyclable materials collectors: Methodological reflections on a long-term political praxis Nilda Stecanela / Alessandra Chaves Zen / Fabiana Pauletti: Action Research and Teacher Education: the use of research […]
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  • IJAR 2-2020 | Free Contributions

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    IJAR 2-2020 | Free Contributions

    IJAR – International Journal of Action Research 2-2020: Free Contributions Danilo Streck: Editorial Articles Håvard Aaslund / Sissel Seim: 'The Long and Winding Road’ – Collective Action Among People Experiencing Homelessness Anh Tu Nguyen: Consistency of Socio-Economic Theory of Organizations and Organizational Innovation: an Example of Customer Complaint Management Strategy Ariadna Pinto Avilez / Claudio Díaz Larenas: Enhancing English Speaking Skills through Self-Assessment-Based Action Research Dwi Bambang Putut Setiyadi / […]
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