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Schlagwort: Experimente

  • Open Access

    dms 1-2020 | Politikevaluation und Evaluationspolitik

    dms – der moderne staat – Zeitschrift für Public Policy, Recht und Management 1-2020: Politikevaluation und Evaluationspolitik hrsg. von Holger Straßheim & Oliver Schwab Themenschwerpunkt Holger Straßheim / Oliver Schwab: Politikevaluation und Evaluationspolitik Wolfgang Meyer / Reinhard Stockmann: Institutionalisierung der Evaluation in den politischen Systemen Europas. Eine vergleichende Analyse Thomas Widmer: Wechselwirkungen von Politik und Evaluation: Befunde aus der Schweiz Jörg Faust: Rigorose Wirkungsevaluierung – Genese, Debatte und Nutzung in […]
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  • Open Access

    HiBiFo 1-2019 | Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 1-2019: Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis Artikel Susanne Obermoser: Beraten und Diagnostizieren – Nuancen im fachlichen und pädagogischen Verständnis Nicola Kluß: Essen und (Ess-)Genuss als Chance und Aufgabe der Ernährungsbildung Verena Permoser / Manuel Schätzer / Birgit Wild: Zucker – verlockend süß, doch im Überschuss bitter Ulrike Barta / Ursula Buchner: Aufgaben analysieren – bewerten – gestalten Inka Engel: Handlungsorientiertes Lernen zwischen Instruktion und Konstruktion […]
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  • HiBiFo 1-2018 | Berufliche Bildung – Modernisierung von Strukturen und Curricula
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    HiBiFo 1-2018 | Berufliche Bildung – Modernisierung von Strukturen und Curricula

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 1-2018: Berufliche Bildung – Modernisierung von Strukturen und Curricula Alexandra Brutzer / Julia Kastrup / Irmhild Kettschau: Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in – Profilschärfung der Ausbildung für ein zukunftsfähiges Beschäftigungsfeld Daniela Lund: Einfluss der Digitalisierung auf schulisches Lehren und Lernen in Lernfeldern – Brauchen wir eine neue fachdidaktische Perspektive? Ursula Bordewick-Dell / Julia Kastrup / Marie Nölle-Krug: Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – ein Konzept […]
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  • Open Access

    HiBiFo 4-2013 | Die (Schul-)Küche als Lernort

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2013: Die (Schul-)Küche als Lernort Ursula Buchner: Editorial Artikel Ursula Buchner: Ernährungspraxis: eine Taxonomie der Lernwege in der Schulküche Silke Bartsch / Petra Bürkle: Lernort Küche. Nahrungszubereitung als ein methodischer Zugang zur Fachpraxis Ernährung Barbara Dittrich / Barbara Franta / Petra Lührmann: Die Schulküche als kompetenzorientierte Lernumgebung – eine Lehr-Lernsequenz zum Themenschwerpunkt Hygiene Larissa Kessner / Melanie Braukmann: Von der Lehrküche zur Lernküche […]
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