Author: Birgit Wild
Birgit Wild
-
inkl. MwSt.
EinzelhefteHiBiFo 4-2023 | One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Manuela Pühringer / Rim Abu Zahra-Ecker: One Health im Ernährungsunterricht: ein kooperatives Lernkonzept zur Analyse eines Lebensmittelkorbs unter Berücksichtigung von Mensch, Tier und Umwelt Ulrich Hobusch / Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Mir doch WURST!? – Implementierung des One-Health-Ansatzes im Unterricht zum Thema Fleischproduktion […]from 26,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdeninkl. MwSt.
-
Open Access
HiBiFo 4-2021 | Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: ‚Missionen‘ einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)?
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: ‚Missionen‘ einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Regionale Nachhaltige Ernährungssysteme erforschen und mitgestalten – Entwicklung eines Lernmoduls Corinne Ruesch Schweizer / Janine Zimmermann / Käthi Theiler-Scherrer / Svantje Schumann: Wege zur Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung: Über Self-Commitments zu reflexiven Bildungsprozessen Nicolai Kozakiewicz / Claudia Schütz Lenggenhager: Curriculare Verankerung von […]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Open Access
HiBiFo 1-2019 | Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 1-2019: Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis Artikel Susanne Obermoser: Beraten und Diagnostizieren – Nuancen im fachlichen und pädagogischen Verständnis Nicola Kluß: Essen und (Ess-)Genuss als Chance und Aufgabe der Ernährungsbildung Verena Permoser / Manuel Schätzer / Birgit Wild: Zucker – verlockend süß, doch im Überschuss bitter Ulrike Barta / Ursula Buchner: Aufgaben analysieren – bewerten – gestalten Inka Engel: Handlungsorientiertes Lernen zwischen Instruktion und Konstruktion […]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
EinzelhefteHiBiFo 2-2018 | Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht…
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2018: Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht... Artikel Barbara Fegebank: Geschmack der Zukunft – Moden und Trends in der Ernährung Susanne Miesera / Katharina Wunram: Tablets in der Berufsschule: Stärkung der Medienkompetenz – Erstellung von Kurzvideos als sprachliches Handlungsprodukt Martina Überall / Maria Lerchbaumer / Christa Meliss / Birgit Wild: „Guten APPetit!“ – Digitale Kompetenzen in einer webbasierten Ernährungswelt Susanne Obermoser: FIDELIO TISCHNACHBAR – […]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Open Access
HiBiFo 4-2016 | Lernwirksamkeitsmessung / Theoriebildung und Messinstrumente
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2016: Lernwirksamkeitsmessung / Theoriebildung und Messinstrumente Artikel Werner Brandl: Lernstand erheben, Lernwirksamkeit feststellen, Lernleistung beurteilen – eine Skizze des Bezugssystems Gabriele Danninger: Neurodidaktik und Lernwirksamkeit im Lernfeld Ernährung Sabine Albert: Die Bedeutung der reflexiven Selbstforschung für die Professionalisierung von Lehrpersonen Sandro Biaggi / Claudia Wespi: Professionskompetenzen fördern mit eigenen Videos aus dem Praktikum – Einblicke in Erfahrungen von Studierenden und Dozierenden Irmgard Dachtler-Freiler: […]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Verlag Barbara Budrich
Verlag Barbara Budrich
- +49 (0)2171.79491-50
- info@budrich.de
-
Stauffenbergstr. 7
51379 Leverkusen
Germany
English 
German