Verlag Barbara Budrich
Schlagwort: Urteilskompetenz
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EinzelhefteHiBiFo 4-2023 | One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen für die Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Manuela Pühringer / Rim Abu Zahra-Ecker: One Health im Ernährungsunterricht: ein kooperatives Lernkonzept zur Analyse eines Lebensmittelkorbs unter Berücksichtigung von Mensch, Tier und Umwelt Ulrich Hobusch / Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Mir doch WURST!? – Implementierung des One-Health-Ansatzes im Unterricht zum Thema Fleischproduktion […]from 26,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdeninkl. MwSt.
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Einzelhefte
HiBiFo 1-2023 | Qualifizierungsarbeiten Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB)
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 1-2023: Qualifizierungsarbeiten Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB) Kirsten Schlegel-Matthies: Editorial Elisabeth Farmer / Katharina Krenn / Christina Riener / Omar Ali / Lisa Rosenberger: FH-Studierende konzipieren einen Kochworkshop für eine Mittelschule – ein Projektbericht über eine gelungene Kooperation Jonas Stommel: Der Umgang mit tierischen Lebensmitteln im Schulbuch. „Starke Seiten“ – Welche Werte und Normen liegen den Darstellungen zu Produktion und Konsum tierischer Lebensmittel zugrunde? […]from 26,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdeninkl. MwSt.
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