Verlag Barbara Budrich

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Author: Joanna Hellweg

Joanna Hellweg

  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2023: Qualifizierungsarbeiten Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB)

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    Einzelhefte

    HiBiFo 1-2023 | Qualifizierungsarbeiten Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB)

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2023: Qualifizierungsarbeiten Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) Kirsten Schlegel-Matthies: Editorial Elisabeth Farmer / Katharina Krenn / Christina Riener / Omar Ali / Lisa Rosenberger: FH-Studierende konzipieren einen Kochworkshop fรผr eine Mittelschule โ€“ ein Projektbericht รผber eine gelungene Kooperation Jonas Stommel: Der Umgang mit tierischen Lebensmitteln im Schulbuch. โ€žStarke Seitenโ€œ โ€“ Welche Werte und Normen liegen den Darstellungen zu Produktion und Konsum tierischer Lebensmittel zugrunde? [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2019 | Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen

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    HiBiFo 4-2019 | Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2019: Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen Artikel Joanna Hellweg: Das Kohรคrenzgefรผhl als Einflussfaktor bei der Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen im Studium Werner Brandl: Professionalisierung und Professionalitรคt โ€“ Anmerkungen zur Bedeutung und Entwicklung von Lehrkompetenz Elisabeth Eichelberger / Susanna Holliger: SchรผlerInnenfirma Repair Cafรฉ โ€“ Kompetenzen entwickeln und anwenden Ute Bender: Videobasierte Fallanalysen als Beitrag zur Professionalisierung von angehenden Lehrpersonen in der Ernรคhrungs- und [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2015 | Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

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    HiBiFo 4-2015 | Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2015: Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Kirsten Schlegel-Matthies / Claudia Wespi: Editorial Artikel Werner Brandl: Argumente zu Profil und Profilierung einer transdisziplinรคren Konzeption der Fachdidaktik Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Claudia Wespi / Herbert Luthiger / Markus Wilhelm: Mit Aufgabensets Kompetenzaufbau und Kompetenzfรถrderung ermรถglichen Veronika Breucker: Empirische Untersuchung zum Einsatz von Bildrezepten als Strukturierungshilfe bei der Zubereitung komplexer Gerichte. Ein Beitrag zur Fรถrderung [โ€ฆ]
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