Author: Rim Abu Zahra-Ecker
Rim Abu Zahra-Ecker
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EinzelhefteHiBiFo 4-2025 | Essen (ver)bindet. Ernรคhrungsbildung zwischen Diversitรคt und Gemeinschaftskultur
HiBiFo โ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2025: Essen (ver)bindet. Ernรคhrungsbildung zwischen Diversitรคt und Gemeinschaftskultur Gabriela B. Leitner / Susanne Obermoser: Editorial Alexandra Hofer: Omnivor, vegetarisch oder vegan? Ernรคhrungsbildung im Spannungsfeld von Nรคhrstoffversorgung, Nachhaltigkeit und Prรคvention Eva-Maria Endres: Pflanzliche Inspirationen fรผr Peter und eine Frau lernt grillen โ Normen und moralische Narrative des Essens in Sozialen Medien Peter Mitterer / Simon Vollmer: Kompetenzselbsteinschรคtzungen bei Nullkontakten in der Nahrungszubereitung als fachdidaktisches [โฆ]from 26,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen kรถnnen auf der Produktseite gewรคhlt werdeninkl. MwSt.
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Open AccessHiBiFo 4-2023 | One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucher*innenbildung
HiBiFo โ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2023: One Health-Ansatz und Bildung? Chancen und Grenzen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucher*innenbildung Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Manuela Pรผhringer / Rim Abu Zahra-Ecker: One Health im Ernรคhrungsunterricht: ein kooperatives Lernkonzept zur Analyse eines Lebensmittelkorbs unter Berรผcksichtigung von Mensch, Tier und Umwelt Ulrich Hobusch / Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Mir doch WURST!? โ Implementierung des One-Health-Ansatzes im Unterricht zum Thema Fleischproduktion [โฆ]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen kรถnnen auf der Produktseite gewรคhlt werden -
Open AccessHiBiFo 4-2021 | Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: โMissionenโ einer zeitgemรครen Ernรคhrungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)?
HiBiFo โ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2021: Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: โMissionenโ einer zeitgemรครen Ernรคhrungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Johanna Michenthaler / Katharina Salzmann-Schojer: Regionale Nachhaltige Ernรคhrungssysteme erforschen und mitgestalten โ Entwicklung eines Lernmoduls Corinne Ruesch Schweizer / Janine Zimmermann / Kรคthi Theiler-Scherrer / Svantje Schumann: Wege zur รbernahme gesellschaftlicher Verantwortung: รber Self-Commitments zu reflexiven Bildungsprozessen Nicolai Kozakiewicz / Claudia Schรผtz Lenggenhager: Curriculare Verankerung von [โฆ]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen kรถnnen auf der Produktseite gewรคhlt werden -
Open AccessHiBiFo 4-2020 | Das rechte Maร โ Maร halten โ Haushalten lernen
HiBiFo โ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2020: Das rechte Maร โ Maร halten โ Haushalten lernen Artikel Susanne Obermoser: Pyramide, Kreis oder doch Quadrat โ Lebensmittelbezogene Ernรคhrungsempfehlungen als Maร fรผr Gesundheit? Wilhelm Linder: Maรzahlen fรผrs Maร halten โ Der รkologische Fuรabdruck im Unterricht Silke Bartsch / Heike Mรผller: Digitale Essgeschichten: Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch Niko Paech / Marius Rommel / Irene Antoni-Komar / Dirk Posse: Das Wirtschaftsprinzip der [โฆ]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen kรถnnen auf der Produktseite gewรคhlt werden -
Open AccessHiBiFo 2-2020 | Lern- und Lebensort Schule
HiBiFo โ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2020: Lern- und Lebensort Schule Artikel Ilona Esslinger-Hinz: Schul- und Unterrichtskultur: Innovationen in Schule und Unterricht unter der Perspektive Kultursensibler Didaktik Ute Bender: Ernรคhrungsbildung in der Schulverpflegung โ Herausforderungen und Chancen aus fachdidaktischer Sicht Anja Kroke: Ernรคhrungs- und Gesundheitssituation von Kindern und Jugendlichen in Deutschland: Handlungsbedarfe und Handlungsoptionen im Kontext von Ernรคhrung in der Schule Uta Meier-Grรคwe: Auf den Geschmack gekommen โฆ Soziale [โฆ]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen kรถnnen auf der Produktseite gewรคhlt werden -
Open AccessHiBiFo 1-2019 | Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis
HiBiFo โ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2019: Weiterentwicklung von Unterrichtspraxis Artikel Susanne Obermoser: Beraten und Diagnostizieren โ Nuancen im fachlichen und pรคdagogischen Verstรคndnis Nicola Kluร: Essen und (Ess-)Genuss als Chance und Aufgabe der Ernรคhrungsbildung Verena Permoser / Manuel Schรคtzer / Birgit Wild: Zucker โ verlockend sรผร, doch im รberschuss bitter Ulrike Barta / Ursula Buchner: Aufgaben analysieren โ bewerten โ gestalten Inka Engel: Handlungsorientiertes Lernen zwischen Instruktion und Konstruktion [โฆ]from 0,00 €Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen kรถnnen auf der Produktseite gewรคhlt werden
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