Verlag Barbara Budrich

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Author: Ute Bender

Ute Bender

  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2024: Umgang mit Komplexitรคt. Herausforderungen und Chancen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

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    HiBiFo 2-2024 | Umgang mit Komplexitรคt. Herausforderungen und Chancen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2024: Umgang mit Komplexitรคt. Herausforderungen und Chancen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Ute Bender / Angela HรคuรŸler / Petra Lรผhrmann / Katja Schneider: Editorial Angela HรคuรŸler: Komplexitรคt der Lebensfรผhrung โ€“ Perspektiven auf den Mental Load des Alltags Peter von Philipsborn: Ernรคhrungspolitische MaรŸnahmen als komplexe Interventionen Claudia Angele: Fachdidaktische Entscheidungen im Unterricht der Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung โ€“ einfach zu komplex? Eva Marie Ulrich-Riedhammer: Faktische [โ€ฆ]
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  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2023: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule

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    HiBiFo 2-2023 | Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2023: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule Angela HรคuรŸler / Katja Schneider: Editorial Ute Bender / Sonja Huber: โ€žAnschluss an die Lebensweltโ€œ โ€“ ein verbindendes konstitutives Prinzip zwischen dem Sachunterricht und der Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Stine Albers: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht โ€“ ein Exkurs zum Begriff โ€žVielperspektivitรคtโ€œ Anja Bonfig / Jana Krรผger: Verbraucherbildung im Sachunterricht aus der Perspektive ร–konomischer Bildung โ€“ [โ€ฆ]
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  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2022: Bildung fรผr Lebensfรผhrung โ€“ Umgang mit Diversitรคt

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    HiBiFo 2-2022 | Bildung fรผr Lebensfรผhrung โ€“ Umgang mit Diversitรคt

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2022: Bildung fรผr Lebensfรผhrung โ€“ Umgang mit Diversitรคt Claudia Wespi: Editorial Elke-Nicole Kappus: Diversitรคt und Bildung fรผr Lebensfรผhrung โ€“ ein soziologischer Blick Kirsten Schlegel-Matthies: Lebensfรผhrung und Umgang mit Diversitรคt โ€“ Haushaltswissenschaftliche Perspektiven Werner Brandl: Esskultur und Religion โ€“ eine hybrid analog-digitale Collage Susanna Ursula Holliger: Das Potenzial der Vielfalt im selbst organisierten Lernen nutzen Claudia Angele / Gabriela Leitner / Lothar Kuld: Be [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 2-2020 | Lern- und Lebensort Schule

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    HiBiFo 2-2020 | Lern- und Lebensort Schule

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2020: Lern- und Lebensort Schule Artikel Ilona Esslinger-Hinz: Schul- und Unterrichtskultur: Innovationen in Schule und Unterricht unter der Perspektive Kultursensibler Didaktik Ute Bender: Ernรคhrungsbildung in der Schulverpflegung โ€“ Herausforderungen und Chancen aus fachdidaktischer Sicht Anja Kroke: Ernรคhrungs- und Gesundheitssituation von Kindern und Jugendlichen in Deutschland: Handlungsbedarfe und Handlungsoptionen im Kontext von Ernรคhrung in der Schule Uta Meier-Grรคwe: Auf den Geschmack gekommen โ€ฆ Soziale [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2019 | Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen

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    HiBiFo 4-2019 | Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2019: Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen Artikel Joanna Hellweg: Das Kohรคrenzgefรผhl als Einflussfaktor bei der Fรถrderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen im Studium Werner Brandl: Professionalisierung und Professionalitรคt โ€“ Anmerkungen zur Bedeutung und Entwicklung von Lehrkompetenz Elisabeth Eichelberger / Susanna Holliger: SchรผlerInnenfirma Repair Cafรฉ โ€“ Kompetenzen entwickeln und anwenden Ute Bender: Videobasierte Fallanalysen als Beitrag zur Professionalisierung von angehenden Lehrpersonen in der Ernรคhrungs- und [โ€ฆ]
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  • ZISU 6 (2017) | Performativitรคt und Medialitรคt im Unterricht

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    ZISU 6 (2017) | Performativitรคt und Medialitรคt im Unterricht

    ZISU โ€“ Zeitschrift fรผr interpretative Schul- und Unterrichtsforschung Heft 6 (2017): Performativitรคt und Medialitรคt im Unterricht Hrsg. von: Matthias Proske & Anne Niessen Editorial Matthias Proske / Anne Niessen: Medialitรคt und Performativitรคt im Unterricht: Zwischen Hervorbringen und รœbertragen, Inszenieren und Wahrnehmbarmachen schulischen Wissens, Kรถnnens und Sollens Thementeil Johanna Ahlrichs / Felicitas Macgilchrist: Medialitรคt im Geschichtsunterricht: Die Rolle des Schulbuchs beim Vollzug von โ€šGeschichteโ€˜ Maria Hallitzky / Beate Beyer / Christopher [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 2-2015 | Wa(h)re Gesundheit

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    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2015: Wa(h)re Gesundheit Gabriela Leitner: Editorial Artikel Gabriela Leitner / Maria Schuh: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung โ€“ quo vadis? Kirsten Schlegel-Matthies: Gesundheit und Selbstverantwortung โ€“ Was kann und was sollte gelehrt werden? Angela HรคuรŸler: Lรคsst sich Gesundheit lehren? Ute Bender: โ€žEating Smartโ€œ โ€“ Funktionen von Ernรคhrung in der (schulischen) Gemeinschaftsverpflegung Ursula Buchner: Lernwege in der Schulkรผche Silke Bartsch / Werner Brandl: Workshopnachlese Anke Hertrampf [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2014 | Du sollst! Du darfst! Ich muss? Zur Moralisierung von Ernรคhrung und Gesundheit

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    HiBiFo 4-2014 | Du sollst! Du darfst! Ich muss? Zur Moralisierung von Ernรคhrung und Gesundheit

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2014: Du sollst! Du darfst! Ich muss? Zur Moralisierung von Ernรคhrung und Gesundheit Ursula Buchner: Editorial Artikel Ute Bender / Anke Hertrampf: Fachbezogene moralische รœberzeugungen von Lehrpersonen in der Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) Claudia Suter / Dominique Hรถgger: Ernรคhrungsbildung โ€“ was sollen, dรผrfen und mรผssen Lehrerinnen und Lehrer? Heidrun Forstmaier: โ€žFit und gesund durch den Tagโ€œ โ€“ Wie kann das bei der Auswahl [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 2-2014 | Keine Bildung fรผr nachhaltige Entwicklung ohne Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

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    HiBiFo 2-2014 | Keine Bildung fรผr nachhaltige Entwicklung ohne Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2014: Keine Bildung fรผr nachhaltige Entwicklung ohne Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Kirsten Schlegel-Matthies: Editorial Artikel Irene Antoni-Komar: Postwachstumsรถkonomie und urbane Subsistenz โ€“ Alternativen fรผr eine zukunftsfรคhige Gesellschaft? Armin Grunwald: Nachhaltiger Konsum โ€“ Plรคdoyer gegen eine Engfรผhrung auf Konsumentenverhalten Udo Ritterbach: Wie viel Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung braucht die Bildung fรผr Nachhaltige Entwicklung? โ€“ Indikatoren und ihre Interpretationen Silke Bartsch / Steffen Schaal: Mit digitalen Medien [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2013 | Die (Schul-)Kรผche als Lernort

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    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2013: Die (Schul-)Kรผche als Lernort Ursula Buchner: Editorial Artikel Ursula Buchner: Ernรคhrungspraxis: eine Taxonomie der Lernwege in der Schulkรผche Silke Bartsch / Petra Bรผrkle: Lernort Kรผche. Nahrungszubereitung als ein methodischer Zugang zur Fachpraxis Ernรคhrung Barbara Dittrich / Barbara Franta / Petra Lรผhrmann: Die Schulkรผche als kompetenzorientierte Lernumgebung โ€“ eine Lehr-Lernsequenz zum Themenschwerpunkt Hygiene Larissa Kessner / Melanie Braukmann: Von der Lehrkรผche zur Lernkรผche [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 3-2012 | Lernaufgaben kompetenzorientiert konzipieren

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    HiBiFo 3-2012 | Lernaufgaben kompetenzorientiert konzipieren

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 3-2012: Lernaufgaben kompetenzorientiert konzipieren Claudia Wespi: Editorial Artikel Herbert Luthiger: Lern- und Leistungsaufgaben in einem kompetenzorientierten Unterricht Markus Wilhelm: Kompetenzorientierten Unterricht konzipieren โ€“ am Beispiel der Naturwissenschaften Werner Brandl: Begriffe โ€“ Konzepte โ€“ Argumente: Bausteine fรผr mentale Konstruktionsprozesse im kompetenzorientierten Unterricht Silke Bartsch: Subjektorientierung. Ein Beitrag zur kompetenzorientierten Aufgabengestaltung in der Verbraucherbildung Silvia Leutnant: Selbstdifferenzierende Aufgabenformate im kompetenzorientierten Unterricht Ute Bender: Aufgabenkulturen in [โ€ฆ]
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