Verlag Barbara Budrich

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Schlagwort: Fleisch

  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2024: Umgang mit Komplexitรคt. Herausforderungen und Chancen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

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    HiBiFo 2-2024 | Umgang mit Komplexitรคt. Herausforderungen und Chancen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2024: Umgang mit Komplexitรคt. Herausforderungen und Chancen fรผr die Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Ute Bender / Angela HรคuรŸler / Petra Lรผhrmann / Katja Schneider: Editorial Angela HรคuรŸler: Komplexitรคt der Lebensfรผhrung โ€“ Perspektiven auf den Mental Load des Alltags Peter von Philipsborn: Ernรคhrungspolitische MaรŸnahmen als komplexe Interventionen Claudia Angele: Fachdidaktische Entscheidungen im Unterricht der Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung โ€“ einfach zu komplex? Eva Marie Ulrich-Riedhammer: Faktische [โ€ฆ]
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  • GENDER โ€“ Zeitschrift fรผr Geschlecht, Kultur und Gesellschaft 3-2022: Ernรคhrungspraxis im Wandel

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    GENDER 3-2022 | Ernรคhrungspraxis im Wandel

    GENDER โ€“ Zeitschrift fรผr Geschlecht, Kultur und Gesellschaft 3-2022: Ernรคhrungspraxis im Wandel Hrsg.: Carla Wember / Jana Rรผckert-John Carla Wember / Jana Rรผckert-John: Vorwort: Ernรคhrungspraxis im Wandel: transformative Zusammenhรคnge von Geschlecht und Ernรคhrung Schwerpunkt/Essays Marie Reusch: Wandel landwirtschaftlicher Geschlechterverhรคltnisse durch Diversifizierung? Erfahrungen von Frauen in der Direktvermarktung Martin Winter: Von der Fleisch- zur Proteinabteilung: Mรคnnlichkeitskonstruktionen, Fleisch und vegane Fleischalternativen Renรฉ John: Strukturen familienhรคuslichen Essalltags: Genese und Dynamik Oxana Eremin: Eine [โ€ฆ]
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  • Autorin: Patrizia Breil. ISBN: 978-3-8474-2586-7. Verlag Barbara Budrich. Reieh: Wissenschaftliche Beitrรคge zur Philosophiedidaktik und Bildungsphilosophie, Band 10

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    Kรถrper in Phรคnomenologie und Bildungsphilosophie

    Wie wird an der Schnittstelle zwischen Philosophie, Philosophiedidaktik und allgemeiner Pรคdagogik รผber den menschlichen Kรถrper gesprochen? Das Nachdenken รผber die kรถrperliche Konstitution des Menschen wird in diesem Bereich dominiert von einem Leib-Begriff, der von Merleau-Pontys Phรคnomenologie der Wahrnehmung ausgeht. Unter diesem Fokus werden jedoch Entfremdungserfahrungen, die den eigenen Kรถrper in seiner Materialitรคt zum Gegenstand haben, kaum oder lediglich pathologisierend thematisiert. Das Buch stellt dem eine existentialistisch-phรคnomenologische Perspektive gegenรผber, mit der [โ€ฆ]
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