Verlag Barbara Budrich

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Schlagwort: transformatives Lernen

  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2025: Essen (ver)bindet. Ernรคhrungsbildung zwischen Diversitรคt und Gemeinschaftskultur

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    HiBiFo 4-2025 | Essen (ver)bindet. Ernรคhrungsbildung zwischen Diversitรคt und Gemeinschaftskultur

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2025: Essen (ver)bindet. Ernรคhrungsbildung zwischen Diversitรคt und Gemeinschaftskultur Gabriela B. Leitner / Susanne Obermoser: Editorial Alexandra Hofer: Omnivor, vegetarisch oder vegan? Ernรคhrungsbildung im Spannungsfeld von Nรคhrstoffversorgung, Nachhaltigkeit und Prรคvention Eva-Maria Endres: Pflanzliche Inspirationen fรผr Peter und eine Frau lernt grillen โ€“ Normen und moralische Narrative des Essens in Sozialen Medien Peter Mitterer / Simon Vollmer: Kompetenzselbsteinschรคtzungen bei Nullkontakten in der Nahrungszubereitung als fachdidaktisches [โ€ฆ]
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  • Kompetenzen fรผr eine Nachhaltige Entwicklung aus der Perspektive beruflicher Praxis

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    Kompetenzen fรผr eine Nachhaltige Entwicklung aus der Perspektive beruflicher Praxis

    Open Access: Der Titelย Kompetenzen fรผr eine Nachhaltige Entwicklung aus der Perspektive beruflicher Praxis (DOI: 10.3224/84742670) ist kostenlos im Open Access (PDF) herunterladbar oder kostenpflichtig als Print-Ausgabe erhรคltlich. Der Titel steht unter der Creative Commons Lizenz Attribution 4.0 International (CC BY 4.0): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Wozu soll Nachhaltigkeitskompetenz Hochschulabgรคnger*innen in ihrer beruflichen Praxis befรคhigen? Corinne Ruesch Schweizer geht dieser bisher zumeist normativ diskutierten Frage mit einer qualitativ-empirischen Studie nach. รœber Situationsschilderungen der von [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2020 | Das rechte MaรŸ โ€“ MaรŸ halten โ€“ Haushalten lernen

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    HiBiFo 4-2020 | Das rechte MaรŸ โ€“ MaรŸ halten โ€“ Haushalten lernen

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2020: Das rechte MaรŸ โ€“ MaรŸ halten โ€“ Haushalten lernen Artikel Susanne Obermoser: Pyramide, Kreis oder doch Quadrat โ€“ Lebensmittelbezogene Ernรคhrungsempfehlungen als MaรŸ fรผr Gesundheit? Wilhelm Linder: MaรŸzahlen fรผrs MaรŸ halten โ€“ Der ร–kologische FuรŸabdruck im Unterricht Silke Bartsch / Heike Mรผller: Digitale Essgeschichten: Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch Niko Paech / Marius Rommel / Irene Antoni-Komar / Dirk Posse: Das Wirtschaftsprinzip der [โ€ฆ]
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