Verlag Barbara Budrich

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Author: Regine Bigga

Regine Bigga

  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2025: Lehren, Lernen, Schulkรผche

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    HiBiFo 1-2025 | Lehren, Lernen, Schulkรผche

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2025: Lehren, Lernen, Schulkรผche Regine Bigga / Kirsten Schlegel-Matthies: Editorial Kirsten Schlegel-Matthies: Jedem Ende wohnt ein Anfang inne Gabriela B. Leitner: So soll es sein: gesund und nachhaltig! Normen und Normierung in der schulischen Nahrungszubereitung Stefanie Nolte: Etablierung einer nachhaltigen Schulkรผche als integraler Bestandteil der Ernรคhrungsbildung im haushaltsbezogenen Unterricht Frauke von Lowtzow: Das Handlungs- und Konsumfeld Ernรคhrung als Teil der Verbraucherbildung Veronika Breucker [โ€ฆ]
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  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2023: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule

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    HiBiFo 2-2023 | Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2023: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung (EVB) in der Grundschule Angela HรคuรŸler / Katja Schneider: Editorial Ute Bender / Sonja Huber: โ€žAnschluss an die Lebensweltโ€œ โ€“ ein verbindendes konstitutives Prinzip zwischen dem Sachunterricht und der Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung Stine Albers: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung im Sachunterricht โ€“ ein Exkurs zum Begriff โ€žVielperspektivitรคtโ€œ Anja Bonfig / Jana Krรผger: Verbraucherbildung im Sachunterricht aus der Perspektive ร–konomischer Bildung โ€“ [โ€ฆ]
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  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernรคhrung, Gesundheit und Konsum รผber die gesamte Lebensspanne

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    HiBiFo 4-2022 | Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernรคhrung, Gesundheit und Konsum รผber die gesamte Lebensspanne

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2022: Lebenslang kompetent. Fachliches Lehren und Lernen in Ernรคhrung, Gesundheit und Konsum รผber die gesamte Lebensspanne Claudia Angele / Susanne Obermoser: Editorial Nina Hoheneder: Kinder und Jugendliche als Konsumierende โ€“ Bewusstseinsbildung in der Primar- und Sekundarstufe im Kontext von Nachhaltigkeit Claudia Plinz: Ernรคhrungs- und Verbraucher*innenbildung in der Grundschule โ€“ ein Spiralcurriculum im Sachunterricht Manuela Pรผhringer: Selbstreguliertes Lernen am konzeptionellen Unterrichtsbeispiel โ€šLernen mit Lebensmitteletikettenโ€˜ [โ€ฆ]
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  • HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2021: Ressourcen und ihre Bedeutung fรผr Lebensfรผhrung und Lebensqualitรคt

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    HiBiFo 1-2022 | Ressourcen und ihre Bedeutung fรผr Lebensfรผhrung und Lebensqualitรคt

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 1-2022: Ressourcen und ihre Bedeutung fรผr Lebensfรผhrung und Lebensqualitรคt Angela HรคuรŸler / Kirsten Schlegel-Matthies: Editorial Kirsten Schlegel-Matthies: Die Bedeutung von Ressourcen fรผr Lebensqualitรคt und gesellschaftliche Teilhabe Regine Bigga: Ressourcen โ€“ Gesundheit zwischen Eigenverantwortung und gesellschaftlicher Verantwortung Georg Raacke: Plรถtzlich war alles anders โ€“ Private Haushalte in der Corona-Krise Nina Klรผnder: Private Haushalte im Spannungsfeld zwischen prekรคrem Zeitwohlstand und Zeitarmut Angela HรคuรŸler: Care-Arbeit als [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 2-2015 | Wa(h)re Gesundheit

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    HiBiFo 2-2015 | Wa(h)re Gesundheit

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 2-2015: Wa(h)re Gesundheit Gabriela Leitner: Editorial Artikel Gabriela Leitner / Maria Schuh: Ernรคhrungs- und Verbraucherbildung โ€“ quo vadis? Kirsten Schlegel-Matthies: Gesundheit und Selbstverantwortung โ€“ Was kann und was sollte gelehrt werden? Angela HรคuรŸler: Lรคsst sich Gesundheit lehren? Ute Bender: โ€žEating Smartโ€œ โ€“ Funktionen von Ernรคhrung in der (schulischen) Gemeinschaftsverpflegung Ursula Buchner: Lernwege in der Schulkรผche Silke Bartsch / Werner Brandl: Workshopnachlese Anke Hertrampf [โ€ฆ]
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  • HiBiFo 4-2013 | Die (Schul-)Kรผche als Lernort

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    HiBiFo 4-2013 | Die (Schul-)Kรผche als Lernort

    HiBiFo โ€“ Haushalt in Bildung & Forschung 4-2013: Die (Schul-)Kรผche als Lernort Ursula Buchner: Editorial Artikel Ursula Buchner: Ernรคhrungspraxis: eine Taxonomie der Lernwege in der Schulkรผche Silke Bartsch / Petra Bรผrkle: Lernort Kรผche. Nahrungszubereitung als ein methodischer Zugang zur Fachpraxis Ernรคhrung Barbara Dittrich / Barbara Franta / Petra Lรผhrmann: Die Schulkรผche als kompetenzorientierte Lernumgebung โ€“ eine Lehr-Lernsequenz zum Themenschwerpunkt Hygiene Larissa Kessner / Melanie Braukmann: Von der Lehrkรผche zur Lernkรผche [โ€ฆ]
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