Verlag Barbara Budrich
Author: Stephanie Baum
Stephanie Baum
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Open AccessGENDER 2-2012 | Geschlecht und Ernährung
GENDER – Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft 2-2012: Geschlecht und Ernährung Schwerpunkt/Essays Angela Häußler / Uta Meier-Gräwe: Arbeitsteilungsmuster bei der Ernährungsversorgung von Familien – Persistenz oder Wandel? Regine Rehaag / Haci-Halil Uslucan / Gönül Aydin-Canpolat: Kulinarische Praxen als Medium der Identitätsdarstellung deutscher und türkischer Jugendlicher Sabine Flick / Lotte Rose: Bilder zur Vergeschlechtlichung des Essens. Ergebnisse einer Untersuchung zur Nahrungsmittelwerbung im Fernsehen Stephanie Baum: HausMANNskost: eine Analyse des Kochens […]from 0,00 €Ausführung wählen -
Open AccessSoziologiemagazin 1-2011 (Heft 4) | FreiRäume
Soziologiemagazin 1-2011 (Heft 4): FreiRäume Schwerpunkt Patrick Wohlkönig: Zur Lücke zwischen Interaktion und Struktur Benjamin Mattausch: Social Web: Macht durch FreiRäume Daniel Wagner: Sicherheitspolitik in Großstädten Interview Kurzinterviews mit Prof. Michael Jäckel, PD Dr. Renate Ruhne, Bernd Vonhoff Elisabeth Badenhoop: An interview with Prof. Nick Watson Offene Artikel Jan-Michael Kühn: Eine Frage der Methode: Fokussierte Ethnographie Stephanie Baum: Nahrung zwischen Dioxin und Distinktion. Ein Einblick in die Soziologie des Essens […]from 0,00 €Ausführung wählen
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