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Author: Werner Kuhlmeier

Werner Kuhlmeier

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    Education

    Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung

    Open Access: Der Titel Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung ist kostenlos im Open Access (PDF) herunterladbar oder kostenpflichtig als Print-Ausgabe erhältlich. Dieser Beitrag ist beim Bundesinstitut für Berufsbildung erschienen und steht unter der Creative Commons Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.de Nachhaltigkeitsorientierte berufliche Kompetenzen, didaktische Methoden für deren Förderung sowie die Gestaltung nachhaltiger betrieblicher Lernorte sind zentrale Fragen einer Berufsbildung, die Nachhaltigkeit zunehmend integriert. Dieser Band beinhaltet die Ergebnisse der Förderlinie I zur Entwicklung nachhaltiger […]
    59,90 €

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    Einzelhefte

    HiBiFo 3-2020 | Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 3-2020: Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung Artikel Verónica Fernández Caruncho / Christian Melzig: Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in den Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie Christina Strotmann / Johanna Telieps / Werner Kuhlmeier / Julia Kastrup / Barbara Hemkes: Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie Silvana Kröhn / Birgit Rumpold / Nina Langen / Anna […]
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    Open Access

    HiBiFo 1-2013 | Berufliche Bildung: Ernährung und Hauswirtschaft

    HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 1-2013: Berufliche Bildung: Ernährung und Hauswirtschaft Inhaltsverzeichnis herunterladen Irmhild Kettschau Editorial......................................................................................................................... 2 Irmhild Kettschau Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft: Heterogenität als Merkmal – Gemeinsamkeit als Chance........................................................................................... 3 Silvia Rahn, Tim Brüggemann & Emanuel Hartkopf Koch/Köchin, Hauswirtschafterin und Co. – „Ernährung und Hauswirtschaft“ im Berufswunschspektrum Jugendlicher......................................................................... 16 Nadin Dütthorn Herausforderungen beruflicher Didaktiken personenbezogener Dienstleistungsberufe: Vom Entwicklungsweg der jungen Disziplin Pflegedidaktik.............................................................................................................. 25 Kathrin Gemballa Pflegedidaktik als […]
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