Inhalt
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung
1-2012: Bildung für Nachhaltige Entwicklung
Werner Brandl: Editorial
Artikel
Kirsten Schlegel-Matthies: Zum Geleit
Monika Neidhart: Bildung für Nachhaltige Entwicklung in Schweizer Schulen
Franz Rauch / Regina Steiner: Welche Kompetenzen braucht Bildung für Nachhaltige Entwicklung?
Irmhild Kettschau: Kompetenzmodellierung in der Beruflichen Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung (BBNE)
Daniel Fischer / Claudia Nemnich: Bildung für nachhaltigen Konsum – Konzeptioneller Ansatz und praktische Beispiele aus dem Projekt BINK
Ute Fehnker: Essen mit Verantwortung – Ein Weg zu einem zukunftsorientierten Unterrichtskonzept
Tanja Körner / Silke Bartsch: Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung
Juliane Baschin / Ulf Holzendorf / Tina Hrouda / Florian Schreiner: Nachhaltigkeitsaspekte bei Kaufentscheidungen von Lebensmitteln
Werner Brandl: Sonderbare „Disziplinen“: Vom Wegwerfen und Mülltauchen – Ein Workshop-Szenario
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