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Informationen zur Zeitschrift

ISSN: 2193-8806

HiBiFo 1-2012 | Bildung für Nachhaltige Entwicklung

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ISSN: 2193-8806

Inhalt

HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung
1-2012: Bildung für Nachhaltige Entwicklung

Werner Brandl: Editorial

Artikel
Kirsten Schlegel-Matthies: Zum Geleit
Monika Neidhart: Bildung für Nachhaltige Entwicklung in Schweizer Schulen
Franz Rauch / Regina Steiner: Welche Kompetenzen braucht Bildung für Nachhaltige Entwicklung?
Irmhild Kettschau: Kompetenzmodellierung in der Beruflichen Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung (BBNE)
Daniel Fischer / Claudia Nemnich: Bildung für nachhaltigen Konsum – Konzeptioneller Ansatz und praktische Beispiele aus dem Projekt BINK
Ute Fehnker: Essen mit Verantwortung – Ein Weg zu einem zukunftsorientierten Unterrichtskonzept
Tanja Körner / Silke Bartsch: Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung
Juliane Baschin / Ulf Holzendorf / Tina Hrouda / Florian Schreiner: Nachhaltigkeitsaspekte bei Kaufentscheidungen von Lebensmitteln
Werner Brandl: Sonderbare „Disziplinen“: Vom Wegwerfen und Mülltauchen – Ein Workshop-Szenario

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Einzelbeitrag-Download (Open Access/Gebühr): hibifo.budrich-journals.de
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Zusätzliche Informationen

Publisher

ISSN

2193-8806

eISSN

2196-1662

Date of publication

01.03.2012

Volume

1

Edition

1

Format

B5

Scope

101

Language

Deutsch

Open Access-Lizenz

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de

Homepage

hibifo.budrich-journals.de

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Autor*innen

Keywords

BBNE, berufliche Bildung, Bildung für nachhaltige Entwicklung, Bildungsauftrag, didaktische Prinzipien, didaktisches Modell, Ernährungsbildung, Gruppenpuzzle, informelles Lernen, Jugendliche, Kaufentscheidung, Kompetenz, Kompetenzen, Konsumbildung, Lebensmittelentsorgung, Lehrplan 21, Leitbild, Leitbilder, nachhaltige Entwicklung, nachhaltige Ernährung, Nachhaltigkeit, Partizipation, Placemat, regulative Ideen, Schulentwicklung, Suffizienz

Inhalt

Inhalt

HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung
1-2012: Bildung für Nachhaltige Entwicklung

Werner Brandl: Editorial

Artikel
Kirsten Schlegel-Matthies: Zum Geleit
Monika Neidhart: Bildung für Nachhaltige Entwicklung in Schweizer Schulen
Franz Rauch / Regina Steiner: Welche Kompetenzen braucht Bildung für Nachhaltige Entwicklung?
Irmhild Kettschau: Kompetenzmodellierung in der Beruflichen Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung (BBNE)
Daniel Fischer / Claudia Nemnich: Bildung für nachhaltigen Konsum – Konzeptioneller Ansatz und praktische Beispiele aus dem Projekt BINK
Ute Fehnker: Essen mit Verantwortung – Ein Weg zu einem zukunftsorientierten Unterrichtskonzept
Tanja Körner / Silke Bartsch: Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung
Juliane Baschin / Ulf Holzendorf / Tina Hrouda / Florian Schreiner: Nachhaltigkeitsaspekte bei Kaufentscheidungen von Lebensmitteln
Werner Brandl: Sonderbare „Disziplinen“: Vom Wegwerfen und Mülltauchen – Ein Workshop-Szenario

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ISSN

2193-8806

eISSN

2196-1662

Date of publication

01.03.2012

Volume

1

Edition

1

Format

B5

Scope

101

Language

Deutsch

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